Что такое копченый кориандр? 

В кулинарии очень часто используют кориандр в различных блюдах. Многие настолько увлекаются им, что добавляют практически везде: напитки, джемы, варенье квашение капусты, мариновании грибов и т.д.

Копченый кориандр – это кориандр, который прошел обработку дымом, в специальных шкафах под присмотром технологов и химиков, которые делают постоянно лабораторный контроль.

Возник данный продукт для того, чтобы придать готовому продукту насыщенный аромат и придать нотку копчения блюду.

Эксперименты с копченым кориандром проходили не только в лабораторных условиях, но и непосредственно в кафе, а также при изготовлении колбас и сыров.

Идея создать такой продукт была у наших партнеров компании ООО «ВИКШИР». Мы подхватили эту идею и воплотили благодаря им в жизнь.

В результате, у нас получился довольно интересный ярко выраженный продукт с ароматом копчения и специфическим вкусом самого кориандра.

С идеей копченого кориандра мы обратились в мексиканский ресторанчик, который придумал разнообразное меню на основе копченого кориандра. Приготовленные соусы с добавлением нашего продукта – поразил клиентов этого дня, когда проходила дегустация.

Многие отметили, что именно блюда из рыбы с применением копченого кориандра особенно хороши и лучшего и не придумать.

 Также мы предложили наш продукт мини-пекарням. Полученные булочки понравились своей «изюминкой» и оригинальным вкусом. Пробуя экспериментировать, мы всегда не знаем какой результат нас ожидает, но применяя наши советы, Вы легко и без труда научитесь сочетать эту пряность с другими продуктами.

К чему подходит копченый кориандр?

·         различные супы и жидкие блюда;

·         мясные, рыбные, овощные блюда;

·         соусы;

·         маринады;

·         для приготовления салатов — морковь по-корейски, салаты из белокочанной, краснокочанной капусты;

·         выпечка.

 Состав: копчёный кориандр

         Применение: подходит к рыбе, мясу, курице, куриным крыльям, горячим блюдам, салатам.

Цена указана за 50 грамм, но, по Вашему желанию, возможны различные фасовки, в том числе: оптовые продажи, продажа по безналичному расчёту.

    

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Копчёный|кориандр

  • Производитель: ТМ "VikShir"
  • Код товара: 71-00
  • Доступность: На складе
  • 21.00


Рекомендуемые товары

Копчёная паприка “España”,50 г

Копчёная паприка “España”,50 г

    Копчёная паприка “Espana” - по рейтингам испанских шеф-поваров, самая попул..

28.00

Теги: Копчёный кориандр, к мясу, рыбе, курице, салатам